大气厨娘，大气美食
文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-3-7
既是厨娘，主勺的大师自然都是女人，秀荷、瑶蝶、琴馨……光是这些诗意的名字，看了都让人心动，试一试，看你更喜欢哪双纤手做出来的美味。
说起菜，最出名的自然是那道木匠烧白了，这基本是来客必点菜。这道木匠烧白又被称为“爱情烧白”，这里头还有典故呢。说是厨娘爱上了木匠，用木匠做好的木盒盛上烧白，赠与对方，成就了一桩美满的姻缘。这里的木匠烧白用朱红漆的木盒盛上来，活脱脱一只可爱的小猪，打开来，香气四溢。这烧白用料精细，正宗的五花肉，据说一头猪仅能做出一份半来，每片都有20公分长，1公分宽，确实是真材实料。
脆菜滚豆渣，放在嘴里，初初是香酥，细嚼之下，豆香慢慢浮上来，像那些童年里的回忆。还有剁椒花鲶鱼头、卤毛肚，都是值得一试的好菜。
德庄厨娘
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