不夜城的海鲜大餐
文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-3-7
金色，象是海中的小岛，有夏威夷的心情。挑选是一种享受，那些贝儿象花一般盛开，鱼虾蟹都在那里老实的等着你去挑选。
虾还是最传统的白灼，用竹制的果盘盛上，因为滴干了水，虾肉更鲜美，更有嚼头。
蟹也是最普通的姜葱炒肉蟹，最平常最传统的东西才能体现出大厨的水平。
元贝特别好，个头大，夹了铺底的粉丝在贝内，贝肉细嫩而不失弹性。
一直喜欢瑶柱的味道，这里有道菜叫顺德桂花炒瑶柱，说白了也就是干贝丝、火腿丝、鸡蛋丝、豆芽的大组合罢了，不过这些组合，荤中夹素，各种鲜美汇了一堂，都切了丝，再挑剔的你也分不出个究竟了。
金源海鲜城
重庆市江北区建新北路二支路1号金源大酒店（地下一二层）
订座电话：023-67958698
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